（亚罗士打4日讯）北马区面条及粿条价格在10月中旬调涨，每斤起价20仙，将直接牵动面食卷起新一轮的涨价浪潮！
尽管面条及粿条商原则上达致在10月15日调整两种食品的价格， 不过，根据抽样化的调查显示，一些供应商已陆续调高面条及粿条的价格。
熟食业暂采观望态度
由于面条与粿条涨价，对面食小贩营业构成一定的冲击，大部分的熟食业主表示暂采取观望态度，在面对无利可图的情况下，他们只好“贵来贵卖”，调整面食的价格。不过，面食的涨幅将根据原料的波动而定， 一般的预测一碗普通面食涨价不超过20仙。
然而，可以肯定的是， 经营面食的业者不会吸取成本负担， 他们将会把涨幅间接转移至消费人的身上。
米都廖炳成工业东主廖汉宗（54岁）受访时说，北马区的面类与粿条供应商， 原则上达致协议，在10月15日调高面条与粿条的批发价，即每斤提高20仙。这主要因从2007年开始直到踏入10月，百物涨价“热潮”仍在持续中，在原 料起价的连锁效应之下，这两种主要的面食也逃不过一涨。
每斤涨至1令吉
他说， 这也不意味着每斤80 仙的面条与粿条的批发价，将涨至1令吉，以应付厂商的运营开销成本的压力。在原料不断上涨之际， 厂商之间因营业竞争，以薄利多销的经营法求售，原本在一年前酝酿起价的建议也暂搁。
尽管如此，在水涨船高的情况下，厂商为减轻成本的负荷，达成协议一致赞同在本月中旬调整面条及粿条的价格。
他表示，在亚罗士打区内约6 间大小规模的厂家，已作好准备在月中起价。这些厂商所生产的面条与粿条销售的网络， 除了在亚罗士打及市边缘的消费市场之外，也外售至玻璃市两及浮罗交怡。
廖汉宗说，在原料起价的连锁效应下，涨价潮没有停下来的迹象，从食油、面粉、煤气、燃油及塑胶袋等的价格都一直在涨，一些原料、杂货及食品更涨价好几次，因此，厂商在缓和硬撑的冲击，作出适度的调价。
他认为，各种的面条与粿条涨价，预料熟食档口的每碗面也不将会提高价钱，直接冲击消费人。虽然如此相信涨幅不会惊人。
另一方面，据了解，大马人普遍喜爱的印度煎饼及印度薄饼，也在亚罗士打消费市场应声起价，每片也会因原料起价涨10至20仙。
民意调查：熟食喊涨不合理
面条及粿条涨幅不高，面食价格不宜受到牵动调涨。
根据抽样化的民意调查显示，米都的面食每碗２令吉已算是顶价，如果小贩在每一轮的通膨中喊涨，把涨幅转移至消费人的身上，是极不合理的做法。
更何况，面食在今年以来的华人农历新年期间才调涨，如果在短短在几个月内连续涨价，相信一般的消费人都无法接受。
王孙文：不合逻辑
马华县议员王孙文说，１斤面条或粿条可制成多碗的面食，小贩应考虑到消费人的负担，不应一味酝酿起价。
他说，一轮复一轮的涨风，普遍使到升斗小民备感负担，倘若坚持喊涨，是一项不合逻辑的做法。
“在吉隆坡大都市，生活水准高，虽然则每碗面食售价卖到３令吉５０仙，但是，比较在亚罗士打已“缩水“的每碗２令吉的面食来得便宜。”
陈宝树：逾2元太贵
陈宝树认为，在亚罗士打，每碗面食的价格调涨超过２令吉，可说是贵了一些，不论是质或量，本地的面食都不比不上城市，因此，价格不能与大都市相提并论。
她说，百货腾涨，各行各业都逃不过涨风的冲击，米都小贩在最近的华人新年才调整面食价格，希望在这一轮的涨风中，能够吸取成本的负担，不要让消费人感觉太沉重。
林明陶：增加负担
林明陶表示，一碗面食２令吉２０仙，对一般的中上阶层不算贵，不过，低薪阶级的市民，应该是一项负担。
她说，每一次卷起涨价的浪潮，都会在消费市场激起反对的声浪，不过，事情过后，消费人也被逼无奈地接受。
“如果小贩执意要涨价，希望这一轮的调涨之后，在来临的华人农历新年，不会再掀起另一波的涨风。”
陈亚金：暂无意调价
米都宝洲茶餐室东主陈亚金说，百物涨价情况已对消费人的生活带来严峻挑战，消费人目前已是束紧腰带过日子，而面食是一般的升斗小民的最普遍的餐食。
他说，成本加重，调高面食的价格，也应适而可止，免得因涨幅太离譜，引起负面的影响，造成客不来。
他表示，他暂无意调价，现阶段还是静观其变，如果其他的同业都纷纷调高面食价格，他也会将每碗２令吉的面食，调至２令吉２０仙。
“不单是面条涨价，其他的必需品包拓煤气、食油、酱料等都不约而同的喊涨，小贩做生意也只好贵来贵卖。”
林美华：担心吓坏顾客
另一名小贩林美华说，顾客对于“涨价”会引起敏感的反应，她暂且不会动辄起价，因为通货膨胀开销增加之下，市民都会在精打细算下消费。
她表示，许多选择不涨的食档，所贩卖的面食或会缩水，但是，价格还是保持不变。虽然这是一种取巧的方法，但不致于在一年内连续两次起价，导致顾客裹足不前。
吕亚枝：新年才刚涨价
在亚罗士打太子路经营的熟食小贩吕亚枝说，今年的华人农历新年期间，市内的面食价格最后一次翻新，价格从每一碗的１令吉８０仙，调至２令吉。
现在如果再度起价，或许会吓跑顾客，尤其是经常光顾的熟客。
她说，１斤的面条可煮成至少４碗面食，面条１斤涨２０仙，成本虽然已加重，但还不会亏本。因此，她暂时不打算调价，唯恐会弄巧反拙，吓跑顾客。
熟食小贩不敢涨价
米都面食价格因成本加重，预料难逃涨价，许多的小贩业者还是持抱着“等着瞧”的观望态度，一些也顾及价钱调高会吓跑顾客。
不过，根据了解，即使一些熟食小贩不打算调价，所贩卖的面食也会“缩水”。
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